Recomandari alimentare pentru echilibrul Kapha 

print
 
Recomandari alimentare pentru echilibrul Kapha

Caracteristicile doshei Kapha includ greutate, moliciune, dulce, rece si stabilitate. In cazul in care aceste caracteristici se accentueaza si se agraveaza, conform textelor ayurvedice, este nevoie de abordarea principiului contrariilor pentru reducerea nivelului de dosha dezechilibrata. Pentru asta se recomanda o dieta si un stil de viata opus celui obisnuit, in scopul de a echilibra dosha Kapha.

Iata cateva recomandari alimentare pentru echilibrul Kapha:

Adauga in dieta ta zilnica cateva alimente uscate pentru a echilibra natura uleioasa a doshei Kapha, alimente care sunt hranitoare dar usoare pentru a contracara greutatea Kapha si mancaruri calde pentru a echilibra calitatea dulce si rece de Kapha.

Sfaturi alimentare specifice pentru echilibrul Kapha:

- Pentru echilibrarea Kapha, foloseste "ghee" in cantitati mici, ca mediu de gatit. Ghee poate fi incalzit la temperaturi mari, fara a afecta calitatile sale nutritive si de vindecare, deci poti folosi ghee cu legume, condimente sau alte alimente.

- Alimentele calde si usoare ajuta la echilibrarea Kapha. Supele de legume cu fasole si legume taiate cubulete, tocane facute cu legume Kapha-echilibrare, musaca de fasole, cereale usoare, sunt mancaruri ideale pentru echilibrarea doshei, in special atunci cand sunt folosite impreuna cu condimentele specifice Kapha. Evita consumul excesiv de sare.

- Cele trei gusturi ayurvedice care ajuta la echilibrarea Kapha sunt picant, amar si astrigent, asa ca poti include aceste gusturi in dieta ta de zi cu zi. Merele, fasolea fiarta cu condimente Kapha-echilibrare, broccoli sau conopida cu ulei de masline extravirgin, si un amestec de condimente, pot deveni gustari potrivite pentru echilibrarea doshei Kapha. Evita gusturile prea dulci, sarate si acre.

- Gustarile potrivite pentru echilibrarea naturii lichide a doshei Kapha sunt niste cerealele uscate, biscuitii fara sare, sau prajituri cu orez. Cu toate acestea, consuma aceste gustari moderat si evita gustarile dulci. Ca indulcitor poti folosi miere in cantitati mici.

- Legumele bune pentru dosha Kapha sunt: morcovii, sparanghelul, broccoli, conopida, ridichea alba, dovlecelul amar si varza de Bruxelles. Acestea sunt mai digestive daca sunt tocate si gatite cu condimente specifice doshei Kapha.

- Alege cereale mai usoare si consuma-le cu moderatie. Orzul si cuscusul sunt alegeri bune.

- Condimentele picante sunt foarte bune pentru echilibrarea Kapha. Condimente ayurvedice precum: chimen, coriandru, ardei iute, piper negru, ghimbir uscat si cuisoare.

- Bea "lassi" (iaurt amestecat cu apa) infuzat cu condimente si ierburi, la maza de pranz, si consuma multa apa calda pe perioada zilei pentru a accelera eliminarea toxinelor din organism.

Sugestii generale din fiecare categorie de alimente pentru dosha Kapha:

Cereale: orz, mei, ovaz, hrisca si portii mici de orez Basmati, toate fierte pana se inmoaie.
Legume: sparanghel, tartacuta amara, fasole verde, anghinare, varza de Bruxelles, conopida, sfecla, broccoli, ridiche alba, gulie, varza, toate fierte.
Fructe: prune, pere, caise, piersici, cirese, mere, lamai, rodii, fructe de padure, smochine uscate, stafide.
Linte: fasole Lima, fasole neagra, linte rosie sau maro.
Lactate: lapte integral diluat cu apa, portii mici de branza de vaci.
Uleiuri: mici portii de ghee si ulei de masline.
Ierburi: frunze de curry, patrunjel, menta proaspata, oregano, cimbru, salvie, busuioc.
Nuci si seminte: seminte de dovleac si de floarea-soarelui.
Condimente: sofran, chimen, coriandru, nucsoara, ghimbir uscat, scortisoara chinezeasca, menta, marar, coaja de tei, ardei iute, seminte de mustar, cimbru, rozmarin, cuisoare si boia de ardei.

 
Subiectul:   ayurveda Categoria:   corp Data: 2011-05-26
 
Autor:          iuliana s.

"Dezvoltarea personala este importanta pentru fiecare dintre noi deoarece sunt multe lucruri esentiale despre care nimeni nu ne invata la scoala, lucruri pe care trebuie sa le invatam singuri, pas cu pas..."

 
Disclaimer :

Autorii acestui site, in afara de cazurile specificate in mod expres, nu sunt medici, psihologi sau terapeuti, nu se prezinta astfel si nu se substituie persoanelor cu studii autorizate in domeniu. Ca urmare materialele de pe acest site au scop strict de informare si sunt destinate exclusiv dezvoltarii personale, si nu diagnosticului, tratarii sau vindecarii unor situatii patologice. Teoriile, ideile si aplicatiile prezentate sunt viziunea personala a autorilor si nu pot substitui in nici un fel consultatiile de specialitate. Fiecare vizitator al site-ului este responsabil pentru propriile idei, propriile decizii, propriul confort fizic, emotional, mental si spiritual. Iti recomandam sa nu aplici nimic ce ti-ar putea aduce suferinta fizica, mentala, emotionala, spirituala. Utilizeaza doar ce ti se pare a fi util pentru tine, si ignora restul.

Comenteaza articolul

Nume:
 
Email:
 
Website:
 
Comentariu:
 
Cod de validare:
 

 

Recomanda articolul :

 
Email(uri)* :
Mesaj :
*Introduceti adresele de email separate prin virgule
 
Trimite Anuleaza
 

 

Mai multe articole text»


Din aceeasi categorie

Beneficiile masajului corporal
 
Beneficiile masajului corporal Masajul este definit ca "manipularea stratului superficial al muschilor si a tesuturilor conectoare pentru a le imbunatati functionarea si a induce o stare de relaxare". Masajul reprezinta o actionare manuala sau mecanica a acestor muschi prin strangere, apasare, drenare a presiunii si eliberare a tensiunii nervoase si musculare. Masajul nu se aplica insa numai asupra musculaturii. ...
 
Posturi Yoga - Postura de caine si pisica
 
Posturi Yoga - Postura de caine si pisica Yoga este o arta antica de meditatie care provine din India. Aceasta a fost practicata timp de secole in India, si isi propune sa aduca un amestec perfect de inteligenta spirituala si de activitate fizica in viata cuiva. Aceasta arta se concentreaza pe armonizarea sufletului si trupului, pentru a-i oferi acestuia din urma odihna, pace si auto-iluminare. ...
 
E V E N I M E N T E - unde mergi
 
M A G A Z I N - produse pentru o viata mai frumoasa
 
Login
 
 
Ultima carte

Pescarusul Jonathan Livingston - Richard Bach [carte]

 
Pescarusul Jonathan Livingston - Richard Bach [carte] In `Pescarusul Jonathan Livingston` vo ...
 
 
 
Ultimul articol text

7 obiceiuri ale increderii in sine

 
7 obiceiuri ale increderii in sine Inainte de a deprinde noi obiceiuri trebuie sa renunti la vechile obiceiuri. Exista 7 obiceiuri esentiale pe care trebuie sa le stapanesti. Dupa ce faci toate aceste lucruri, nu te vei mai gandi la obtinerea unei increderi in si ...
 
 
 
Reclama 6
 
 
 
Reclama 7
 
 
 
Ultimul articol video

Introducere in reflexologie [video]

 
Reflexologia este o practica veche de  ...
 
 
 
R A D I O -muzica pentru suflet
 
Reclama 8
 
 
 
 
 
Ultimul articol text

7 obiceiuri ale increderii in sine

 
7 obiceiuri ale increderii in sine Inainte de a deprinde noi obiceiuri trebuie sa renunti la vechile obiceiuri. Exista 7 obiceiuri esentiale pe care trebuie sa le stapanesti. Dupa ce faci toate aceste lucruri, nu te vei mai gandi la obtinerea unei increderi in sine puternice, ci aceasta devine o parte ta ca persoana. Atunci cand se intampla acest lucru, te vei simti in mod natural puternic, vei face din ce in ce mai putine alegeri gresite si actiunile tale te vor duce spre realizari tot mai mari. ...
 
 
Ultimul articol video

Introducere in reflexologie [video]

 
Reflexologia este o practica veche de vindecare si metoda alternativa si moderna de ingrijire a sanatatii. Desi aceasta practica a fost recunoscuta la nivel global ca o forma viabila de vindecare de mai multi ani, numai recent reflexologia a devenit cunoscuta si acceptata in mai multe tari. ...
 
 
Ultimul articol carte

Pescarusul Jonathan Livingston - Richard Bach [carte]

 
Pescarusul Jonathan Livingston - Richard Bach [carte] In `Pescarusul Jonathan Livingston` vom intalni o pasare care vrea sa se uite dincolo de viata normala, care pentru o pasare inseamna a manca, a dormi si a se reproduce. Aceasta pasare vrea sa zboare cat mai sus si mai rapid si sa faca cele mai indraznete miscari. Richard Bach stia, evident, o multime de lucruri despre aviatie si fascinatia acestuia este evidenta in carte. El reuseste sa impleteasca intr-un mod extrem de armonios domeniul aviatiei, aerodinamica, spiritualitatea si intrebarile de genul "de ce suntem aici" intr-o tesatura diafana si vesnic actuala ...
 
 
 
close

Te rugam sa te loghezi pentru a putea folosi aceasta optiune

 
User:
 
Parola:
 
 
Am uitat parola >>>