Despre Ghee 

print
 
Despre Ghee

Ghee este untul purificat. Desi este preparat complet din unt, in conformitate cu Ayurveda, proprietatile sale sunt foarte diferite de untul in sine. Una dintre diferentele cele mai evidente este ca proteinele din lapte sunt eliminate. Ghee este grasime pura cu nici una dintre impuritatile care pot fi gasite in unt. Spre deosebire de unt, ghee nu contine bacterii si nu este predispus sa devina ranced, chiar si dupa stocarea acestuia, timp de mai multe luni in afara frigiderului.

In Ayurveda, ghee este recunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sanatate. Acesta este folosit pentru gatit, si pentru scopuri terapeutice. Pentru a beneficia de efectele terapeutice, ghee trebuie sa fie preparat cu unt nepasteurizat. Untul pasteurizat nu va avea efecte terapeutice si va fi la fel ca folosirea uleiului rafinat.

Ghee nu contine uleiuri hidrogentate si de aceea este recomandat pentru dietele sarace in grasimi, si pentru gatitul sanatos in general. Mai mult, ghee este recomandat pentru cei care au intoleranta la lactoza, deoarece toate proteinele din lapte sunt eliminate in cursul procesului de purificare.

Beneficiile pentru sanatate

- In Ayurveda, ghee este recomandat pentru stimularea digestiei, deoarece acesta stimuleaza secretia de acid gastric si vindeca constipatia si ulcerul.
- Ghee este utilizat si pentru imbunatatirea starii de sanatate a ochilor, pielii si pentru accelerarea cresterii parului, si a oaselor.
- Ghee poate fi benefic pentru vindecarea arsurilor, basicutelor, hemoroizi si chiar astm.
- Ajuta in procesul de detoxificare si se considera ca are calitati antiseptice, antibiotice si de conservare.
- Poate fi foarte util pentru invatare si pentru pastrarea memoriei in general.
- Ghee este bogat cu antioxidanti si, pentru ca ajuta la absorbtia de vitamine si minerale, este recomandat pentru intarirea sistemului imunitar al organismului.

Poti folosi ghee si pentru a pregati mancare, deoarece acesta va oferi un gust placut si delicat mancarurilor. Chiar daca ghee este usor pentru stomacul tau, datorita aromei sale bogate si concentrate, acesta poate fi folosit doar in cantitati mici.

In cazul persoanelor cu nivelul colesterolului ridicat, exista unele neintelegeri. Unii considera ca ghee nu este recomandat in cazurile de colesterol ridicat, deoarece acesta contine grasimi saturate. Altii cred ca ghee poate fi benefic pentru pacientii cu boli de inima, cu probleme de colesterol, deoarece se presupune ca ghee creste nivelul colesterolului bun si micsoreaza nivelul de colesterol rau. Cu toate acestea, daca ai probleme cu colesterolul, este recomandat sa te adresezi medicului, inainte de a utiliza ghee.

 
Subiectul:   ayurveda Categoria:   corp Data: 2011-05-27
 
Autor:          iuliana s.

"Dezvoltarea personala este importanta pentru fiecare dintre noi deoarece sunt multe lucruri esentiale despre care nimeni nu ne invata la scoala, lucruri pe care trebuie sa le invatam singuri, pas cu pas..."

 
Disclaimer :

Autorii acestui site, in afara de cazurile specificate in mod expres, nu sunt medici, psihologi sau terapeuti, nu se prezinta astfel si nu se substituie persoanelor cu studii autorizate in domeniu. Ca urmare materialele de pe acest site au scop strict de informare si sunt destinate exclusiv dezvoltarii personale, si nu diagnosticului, tratarii sau vindecarii unor situatii patologice. Teoriile, ideile si aplicatiile prezentate sunt viziunea personala a autorilor si nu pot substitui in nici un fel consultatiile de specialitate. Fiecare vizitator al site-ului este responsabil pentru propriile idei, propriile decizii, propriul confort fizic, emotional, mental si spiritual. Iti recomandam sa nu aplici nimic ce ti-ar putea aduce suferinta fizica, mentala, emotionala, spirituala. Utilizeaza doar ce ti se pare a fi util pentru tine, si ignora restul.

Comenteaza articolul

Nume:
 
Email:
 
Website:
 
Comentariu:
 
Cod de validare:
 

 

Recomanda articolul :

 
Email(uri)* :
Mesaj :
*Introduceti adresele de email separate prin virgule
 
Trimite Anuleaza
 

 

Mai multe articole text»


Din aceeasi categorie

Reprimarea sentimentelor si alimentatia compulsiva
 
Reprimarea sentimentelor si alimentatia compulsiva Mancam chiar si atunci cand nu ne este foame pentru ca mancarea ne alunga durerea. Mancam dimineata, seara si ori de cate ori simtim, fara sa ne fie intoitdeauna foame. Insa rezolvarea problemelor pe care le avem cu noi insine nu rezida in a nega problemele si a le masca, ci in a le infrunta. ...
 
Cristalele si chakrele corpului
 
Cristalele si chakrele corpului Omul traieste intr-un camp de energie. Acel invelis energetic in care este imbracata fiinta umana se numeste aura. In functie de proprietatile acesteia, se poate spune daca fiinta umana este sanatoasa din punct de vedere energetic. Aura are in componenta sa sapte noduri energetice, cunoscute si sub numele de chakre. Prin intermediul acestor noduri energetice omul transfera energie, comunicand asftel cu mediul inconju ...
 
E V E N I M E N T E - unde mergi
 
M A G A Z I N - produse pentru o viata mai frumoasa
 
Login
 
 
Ultima carte

Pescarusul Jonathan Livingston - Richard Bach [carte]

 
Pescarusul Jonathan Livingston - Richard Bach [carte] In `Pescarusul Jonathan Livingston` vo ...
 
 
 
Ultimul articol text

7 obiceiuri ale increderii in sine

 
7 obiceiuri ale increderii in sine Inainte de a deprinde noi obiceiuri trebuie sa renunti la vechile obiceiuri. Exista 7 obiceiuri esentiale pe care trebuie sa le stapanesti. Dupa ce faci toate aceste lucruri, nu te vei mai gandi la obtinerea unei increderi in si ...
 
 
 
Reclama 6
 
 
 
Reclama 7
 
 
 
Ultimul articol video

Introducere in reflexologie [video]

 
Reflexologia este o practica veche de  ...
 
 
 
R A D I O -muzica pentru suflet
 
Reclama 8
 
 
 
 
 
Ultimul articol text

7 obiceiuri ale increderii in sine

 
7 obiceiuri ale increderii in sine Inainte de a deprinde noi obiceiuri trebuie sa renunti la vechile obiceiuri. Exista 7 obiceiuri esentiale pe care trebuie sa le stapanesti. Dupa ce faci toate aceste lucruri, nu te vei mai gandi la obtinerea unei increderi in sine puternice, ci aceasta devine o parte ta ca persoana. Atunci cand se intampla acest lucru, te vei simti in mod natural puternic, vei face din ce in ce mai putine alegeri gresite si actiunile tale te vor duce spre realizari tot mai mari. ...
 
 
Ultimul articol video

Introducere in reflexologie [video]

 
Reflexologia este o practica veche de vindecare si metoda alternativa si moderna de ingrijire a sanatatii. Desi aceasta practica a fost recunoscuta la nivel global ca o forma viabila de vindecare de mai multi ani, numai recent reflexologia a devenit cunoscuta si acceptata in mai multe tari. ...
 
 
Ultimul articol carte

Pescarusul Jonathan Livingston - Richard Bach [carte]

 
Pescarusul Jonathan Livingston - Richard Bach [carte] In `Pescarusul Jonathan Livingston` vom intalni o pasare care vrea sa se uite dincolo de viata normala, care pentru o pasare inseamna a manca, a dormi si a se reproduce. Aceasta pasare vrea sa zboare cat mai sus si mai rapid si sa faca cele mai indraznete miscari. Richard Bach stia, evident, o multime de lucruri despre aviatie si fascinatia acestuia este evidenta in carte. El reuseste sa impleteasca intr-un mod extrem de armonios domeniul aviatiei, aerodinamica, spiritualitatea si intrebarile de genul "de ce suntem aici" intr-o tesatura diafana si vesnic actuala ...
 
 
 
close

Te rugam sa te loghezi pentru a putea folosi aceasta optiune

 
User:
 
Parola:
 
 
Am uitat parola >>>